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两个补钙的家常菜——补钙食疗

       无论是孕妇、儿童、老年人甚至是成年人,在日常生活中都应该注意补钙,但是补钙不是必须要吃钙片才能摄取钙元素,有些家常菜也能够满足人体日常钙元素的补充。今天三凯厂家就来给大家说两个补钙的家常菜:


一、黄豆炖猪蹄


食材:黄豆、猪蹄

调料:葱、姜、八角、酱油、料酒、糖、盐、鸡精


做法:

1.黄豆清洗后浸泡半天备用;

2.起锅烧油,待油热后加入生姜片、葱段,八角,爆香,然后倒入猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒至表皮微熟;

3.加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,小火炖20分钟左右;

4.20分钟后加入黄豆大火烧开,加糖,盐适量。小火慢炖,直到猪蹄软烂、黄豆熟透;

5.最后放入味精,葱花调味即可。



二、青椒炒鸡蛋


食材:鸡蛋、尖椒

调料:葱花、食盐、油


做法:

1.青椒去籽洗净,切碎(根据个人口味,也可切长条);鸡蛋打散备用

2.锅烧热,加入食用油适量,倒入青椒翻炒1分钟;

3.再倒入鸡蛋液,翻炒至凝固,与青椒炒匀,加盐翻炒即可


       这两个菜都是家中可以经常做的,既简单又可以补钙,轻微缺钙的人群可以尝试食疗补钙,即安全又方便,当然除了这两个还有其他的菜谱,下次再给大家分享哦

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